お店を開くとしたら何を販売しますか ?
コニショウワー。熊ゴローです。
昨日は少し体調が悪くお休みしてました。
ちょうど良いネタが提供されたので。
このお題に答えてみたいと思います。
ズバリコーヒーです。
何故かって？
カフェの市場規模は2023年にどのくらいになりますか？
コーヒーの市場規模は、2022年の614億5000万米ドルからCAGR7.6％で成長し、2023年に661億3000万米ドルとし、さらに、2027年には832億4000万米ドルに達すると予測されています
世界的に見ても成長する産業だからと思っております。
日本はというと。
国内のコーヒー市場規模は？
一般社団法人全日本コーヒー協会は2月2日、2022年の日本のコーヒー消費量を発表し、前年比2.2%増加の43万2873トンで着地したことを明らかにした。2023/02/03 https://www.ssnp.co.jp/beverage/500896/# より引用。
日本のコーヒーの需要量は？
2019（令和元）年の日本におけるコーヒーの消費量は約45万3千トンでした。 全日本コーヒー協会がおこなった「コーヒーの需要動向（じゅきゅうどうこう）に関（かん）する基本調査（きほんちょうさ）」によると、2020（令和2）年の一人1週間当たりの杯数（はいすう）は、11.53杯です。
個人で始めるとしても市場が大きいのでチャンスはあるかと思う。
私の事をご存知ではない方もいると思いますが。
焙煎をしてコーヒー豆を売る計画を立てています。
焙煎がとても面白い。楽しいのです。
スポーツにとてもよく似ていて。
私の中では抵抗感が全くないのです。
だからカタチにして取り組みたいと思いました。
どうなるか分かりませんが。
コツコツやってみたいと思います。。。。
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